Cimet je izuzetno ukusan začin. Hiljadama godina cijenjen je zbog svojih ljekovitih svojstava. Možete ga dodati kafi, kolačima ili nekim drugim slanim jelima, a njegove koristi za vaše zdravlje će vas natjerati da ga dodate u vašu ishranu:
Začin sa specifičnom aromom: Koje su zdravstvene prednosti cimeta za vas?
Ukusan i poznat dodatak mnogim jelima i pićima
Bogat moćnim ljekovitim svojstvima
Cimet je začin koji se u prošlosti smatrao rijetkim, te je bio vrijedan poklon za kraljeve. Danas je ovaj začin jeftin, dostupan u svim supermarketima i koristi se kao sastojak u raznim jelima. Zahvaljujući visokom sadržaju spoja cinamaldehida, cimet ima svoj specifični miris i okus. Stručnjaci vjeruju kako je upravo ovaj spoj odgovoran za većinu snažnih učinaka cimeta na zdravlje i metabolizam.
Bogat antioksidansima
Antioksidansi štite vaše tijelo od oksidativnih oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Cimet je pun snažnih antioksidansa, poput polifenola.
Cimet ima protuupalna svojstva
Upala tijela je važna, te ona pomaže vašem organizmu u borbi protiv infekcija i popravljanju oštećenja tkiva. Međutim, upala može postati problem ako je hronična i usmjerena na vlastita tkiva vašeg tijela. Cimet vam u tom slučaju može biti koristan, te brojna istraživanja pokazuju da zahvaljujući antioksidantima cimet ima snažna protuupalna svojstva.
Cimet može smanjiti rizik od srčanih bolesti
Cimet je povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti - najčešćeg svjetskog uzroka prerane smrti. Kod ljudi s dijabetesom tipa 2 pokazalo se da 1 gram ili oko pola kašike cimeta dnevno ima blagotvorne učinke na krv. Cimet također smanjuje nivoe ukupnog holesterola, "lošeg" LDL holesterola i triglicerida, dok "dobar" HDL holesterol ostaje stabilan.U kombinaciji, svi ovi faktori mogu drastično smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Cimet može poboljšati osjetljivost na hormonski inzulin
Insulin je jedan od ključnih hormona koji regulišu metabolizam i potrošnju energije. Također je neophodan za transport šećera u krvi iz krvotoka do ćelija.Problem je što su mnogi ljudi otporni na učinke insulina. Ovo je poznato kao rezistencija na insulin, obilježje ozbiljnih stanja poput metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2. Dobra vijest je da cimet može dramatično smanjiti rezistenciju na inzulin, pomažući ovom važnom hormonu da radi pravilno.
Cimet smanjuje razinu šećera u krvi i ima snažno antidijabetičko djelovanje
Cimet je dobro poznat po svojstvima snižavanja šećera u krvi. Osim blagotvornih učinaka na rezistenciju na inzulin, cimet može smanjiti šećer u krvi i na nekoliko drugih načina. Dokazano je da cimet smanjuje količinu glukoze koja ulazi u vaš krvotok nakon obroka. To čini ometajući brojne probavne enzime, što usporava razgradnju ugljikohidrata u vašem probavnom traktu.
Cimet može imati blagotvorne učinke na neurodegenerativne bolesti
Neurodegenerativne bolesti karakteriziraju progresivni gubitak strukture ili funkcije moždanih ćelija. Alzheimer-ova i Parkinsonova bolest su dvije najčešće vrste. Čini se da dva spoja koja se nalaze u cimetu inhibiraju nakupljanje proteina koji se naziva tau u mozgu, što je jedno od obilježja Alzheimerove bolesti.
