Grah je jedna od najzdravijih mahunarki, te je bogat snažnom kombinacijom proteina, vlakana, vitamina i minerala koji vam mogu pomoći da ostanete zdravi. Ova izuzetno zdrava namirnica ima brojne koristi za ljudsko tijelo, a Body.ba u nastavku objašnjava i koje:
Zašto je grah dobar za vaše zdravlje
Izuzetne koristi za tijelo
Odličan izvor vlakana
Grah je sjajan izvor vlakana. Vlakna vas štite od srčanih bolesti, visokog holesterola, visokog krvnog pritiska i probavnih bolesti. Osim toga, vlakna su izuzetno korisna za probavno zdravlje, stoga ih treba redovno unositi putem ishrane.
Odličan izvor proteina
Grah je sjajan način za dobivanje nisko-masnih i niskokaloričnih proteina koji već sadrže vlakna i ugljikohidrate. Jedna šoljica graha sadrži oko 15 grama proteina. To je dva do tri puta više od riže.
Pomaže u održavanju zdrave težine
Ako vam je navika jesti grah, vjerojatnije je da ćete imati nižu tjelesnu težinu, vitkiji struk i niži indeks tjelesne mase (BMI). Studije pokazuju da su gojazni muškarci na dijeti koja je bogata proteinima više smršali s grahom kao glavnim izvorom proteina.
Jača zdravlje vašeg srca
Učinit ćete uslugu svom srcu ako grah učinite redovnim dijelom ishrane. Studije pokazuju da može smanjiti LDL "loš" holesterol.
Dobra hrana za kontrolu dijabetesa
Čini se da jedenje različitih vrsta graha ne samo da pomaže u prevenciji dijabetesa, već pomaže i u kontroli visokog šećera u krvi koji je i uzrok i simptom bolesti.
Odličan izvor željeza
Vaše tijelo koristi željezo za stvaranje proteina u krvi (hemoglobin i mioglobin) koji pomažu u kretanju kisika po vašem tijelu. Također je ključna hranjiva tvar za vaše hormone i vezivno tkivo poput tetiva i ligamenata.
Pruža magnezijum
Magnezij pomaže u stvaranju proteina i kostiju, te stabilizira šećer u krvi. Crni grah je posebno dobar izvor sa 120 miligrama u jednoj šoljici. To je otprilike trećina preporučene dnevne količine.
