Slatkiši su "omiljeni grijeh" velikom broju ljudi, koji i pored toga što dobro znaju da ovi proizvodi nisu dobri za njihovo zdravlje i što direktno uništavaju dobru liniju, i dalje ih se ne mogu odreći.
Zašto neki ljudi ne mogu bez slatkiša
Različita percepcija
Istraživači na institutu za kliničku fiziologiju u Pisi pozabavili su se ovim pitanjem, te došli do željenih odgovora.
Oni su otkrili da kod pojedinih ljudi unos hrane jako slatkog okusa izaziva svojevrsnu euforiju, dok kod druge skupine ljudi mozak jedva da registruje nešto drugačiju strukturu konzumirane namirnice.
Cijeli proces istraživanja je tekao tako što su ispitanici jeli čokoladu, a stručni tim je proučavao procese koji se odvijaju u njihovom mozgu. Osim toga, bile su im predočene fotografije čokoladne torte, te je jasno otkriveno da ljudi različito reaguju na ovakve vrste stimulansa.
Zaključak bi bio jednostavan, a to je da neki ljudi jednostavno manje uživaju u slatkišima za razliku od drugih, a ovo pojašnjava i navodnu ovisnost koju neki ljudi imaju spram slatkiša, budući da je zaključeno da se percepcija okusa jedino može smatrati krivom, te da ne postoji nikakva supstanca koja bi mogla biti krivac za stvaranje ovisnosti.
