Proteinske pločice se dugo istražuju zbog svojstava koje imaju na zdravlje. Međutim, obzirom na novo istraživanje o opasnostima šećera i njegovoj količini u našoj ishrani, ne čudi podatak da brojne firme koje proizvode proteinske čokoladice stavljaju puno hranjivih sastojaka u svoje proizvode. Važno je da odaberete zdrave proizvode, te da detaljno pročitate etiketu na čokoladici.