Nepodnošljivost mliječnog šećera (laktoze)

Problem u čaši mlijeka

Netolerancija na laktozu je nemogućnost ili nedovoljna mogućnost probavljanja laktoze. Laktoza je prirodni šećer u mlijeku i ostalim mliječnim proizvodima.  Nesposobnost probavljanja laktoze je rezultat nedostatka enzima laktaze, koga normalno proizvode ćelije tankog crijeva. Najčešći simptomi su mučnine, grčevi u stomaku, gubitak težine i slično, ali na svu sreću iste je moguće kontrolisati putem određenih režima ishrane.

Nepodnošljivost mliječnog šećera (laktoze)
Iako je jogurt mliječni proizvod, mnogi ljudi sa netolerancijom na laktozu ne doživljavaju simptome nakon konzumacije zbog prisustva bakterija u istom.

Postoje dva tipa netolerancije na laktozu, a to su: primarana i sekundarna netolernacija. Primarana ili urođena netolernacija se javlja kod djece od njihovog rođenja, a radi se o tome da ta djeca nemaju mogućnost proizvodnje enzima laktaze.

Sekundarna ili stečena netolernacija na laktozu nastaje kod osoba koje boluju od nekih bolesti crijeva, poput glutenske bolesti kod kojih dolazi do oštećenja crevnih resica.

U kojim namirnicama ima laktoze?

U principu sve što je povezano sa mlijekom sadrži laktozu:

- Sladoled
- Sir
- Kisela pavlaka
- Čokolada
- Maslac

Osobe koje imaju netoleranciju na laktozu često shvate da mogu konzumirati sir i jogurt bez ikakvih problema, jer sir ima mnogo manje laktoze od mlijeka.

Koji su simptomi netolerancije na laktozu?

Uobičajeni simptomi netolerancije na laktozu uključuju:

- otok i bol u predjelu stomaka,
- razdražljivost,
- teško dobivanje na težini,
- gubitk težine,
- proljev,
- mučnina,
- grčevi u stomaku,
- nadutost,
- sporiji rast

Kako provjeriti da li imam netoleranciju na laktozu?

Analizirajte da li imate neki od iznad navedenih simptoma u roku od 15 do 2 sata nakon konzumiranja mlijeka ili mliječnih prozivoda. Ako imate, moguće je da imate netoleranciju na laktozu.

Doktori putem testova kiselosti stolice, testa daha na hidrogen ili analize krvi mogu preciznije utvrditi da li osoba ima netoleranciju na laktozu.

Kod testa kiselosti stolice se zapravo mjeri količine kiseline u stolici. Ispitanik ne bi trebao da konzumira hranu dva sata prije testa. Ukoliko postoji netoleranost na laktozu u uzorku stolice će se pojaviti laktična kiselina, kao i glukoza čije prisustvo predstavlja rezultat neprovarene laktoze.

Kod testa dana na hidrogen, ispitanik popije otopinu bogatu laktozom, a zatim se testira dah. U normlanim uslovima se evidentira mala količina hidrogena. Međutim, neprobavljenu laktozu u debelom crijevu prerađuju bakterije čime dolazi do stvaranja raznih plinova, a jedan od njih je i hidrogen.

Šta uraditi ako imate netoleranciju na laktozu?

Vaše tijelo nije moguće prisliti da prozivodi više laktaze, ali je putem ishrane moguće kontrolisati simptome netolerancije na laktozu.

Par savjeta za osobe koje imaju spomenuti problem:

- Izbacite iz upotrebe mlijeko i mliječne prozivode, ali budite sigurni da povećate unos kalcija, vitamina D, ribofalviana i proteina.
- Pijete male količine mlijeka uz obroke kako bi usporili otpuštanje laktoze iz mlijeka i omogućili tijelu da je lakše probavi.
- Konzumirati mliječne prozivode koji imaju nizak udio laktoze, poput svježeg ili švicarskog sira.
- Iako je jogurt mliječni proizvod, mnogi ljudi sa netolerancijom na laktozu ne doživljavaju simptome nakon konzumacije zbog prisustva bakterija u istom.
- Čitajte sastav namrinica sa oprezom. Ako je mlijeko na popisu, izbjegavate je ili jedite u malim količinama.
- Jedna od najvećih briga osoba sa netolerancijom na laktozu je unos kalcija. Dakle, ishranu je potrebno nadopuniti sa drugim izvorima kalcija, poput špinata, jaja i badema.
- Da bi organizam apsorbovao kalcij potreban je vitamin D, tako da je potrebno osigurati unos pomenutog vitamina. Izvori vitamina D su jaja, banane, sunčeva svijetlost...

Osoba koja imaju netoleranciju na laktozu je dovoljno da prilagodi životni režim i ishranu kako bi uspješno mogla živjeti sa njom.

Komentari (6)

ja imam netolerantnost na laktozu, mlijeko ima za kupiti u Bili ili nekom vecem Konzumu, a cijena je oko nekih 10 kn.. ja ga koristim vec dvije godine i odlicno je.. :)

bumby

Gdje ima da se kupi mlijeko bez laktoze i koliko kosta?

Edin

Mleko bez laktoze je resenje za ovaj problem . Kod nejga je mlecni secer laktoza razlozen na glukozu i galaktozu koji su svarljivi i ne izazivaju probleme u varenju .

LAKTOZA

Fantastican text, vjerujem da ce savjeti biti od pomoci osobama koje imaju spomenuti problem.

emina

to mlijeko nije bez laktoze nego je laktoza razbijena na manje molekule zbog cega je olaksana probava iste.kako god okrenes,ne valja pretjerivat

Hawragh

Postoji mlijeko bez laktoze, znaci mlijeko nije bas skroz iskljuceno.

Laktoza
Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak