Jod je element u tragovima koji je ključan za mnoge životne funkcije zato što sudjeluje u proizvodnji hormona štitnjače - glavne energetske žlijezde koja regulira rad svih tjelesnih stanica. Jod je bitan i za rad imunološkog sistema te za trudnoću. Neka istraživanja pokazala su da je u trudnoći dovoljna količina joda važna za normalan nivo inteligencije djeteta.
Simptomi koji ukazuju na nedostatak joda u organizmu
Budite oprezni ako prepoznajete ove simptome
Jod također ima antibakterijsko, antivirusno i antigljivično djelovanje, pa se koristi kao antiseptik i dezificijens. Nažalost, trećini svjetske populacije prijeti rizik od manjka joda, a najkritičnija skupina su:
- Trudnice.
- Oni koji žive u zemljama gdje so sadrži jako malo joda.
- Osobe koje ne jedu so.
- Vegetarijanci i vegani.
Guša ili povećanje štitnjače među najčešćim je simptomima nedostatka joda, a pripisuje se manjku joda u prehrani. Nedostatak joda s vremenom može dovesti do hipotireoze (smanjenog lučenja hormona štitnjače), ali i hipertireoze (pretjerane aktivnosti štitne žlijezde). Manjak ovog minerala može uzrokovati neugodne, a ponekad i ozbiljne simptome.