Alkohol utječe na promjene strukture mozga. Dakle, osoba koje su izloženije alkoholu imaju smanjeni hipokampus, zbog čega imaju poteškoće kada je u pitanju pamćenje i učenje.
Pored toga, također su prisutne promjene u frontalnom režnju koji je zaslužan za samokontrolu našeg ponašanja.
Alkohol utječe i na mali mozak i onemogućava stvaranje novih sinapsi, što može da dovede so smrti.
