Nepodnošljivost mliječnog šećera (laktoze) - Body.ba

Problem u čaši mlijeka

Nepodnošljivost mliječnog šećera (laktoze)

Piše: Maja Marinović

Utorak, 07.09.2010.

Nepodnošljivost mliječnog šećera (laktoze)

Iako je jogurt mliječni proizvod, mnogi ljudi sa netolerancijom na laktozu ne doživljavaju simptome nakon konzumacije zbog prisustva bakterija u istom.

Netolerancija na laktozu je nemogućnost ili nedovoljna mogućnost probavljanja laktoze. Laktoza je prirodni šećer u mlijeku i ostalim mliječnim proizvodima.  Nesposobnost probavljanja laktoze je rezultat nedostatka enzima laktaze, koga normalno proizvode ćelije tankog crijeva.

Najčešći simptomi su mučnine, grčevi u stomaku, gubitak težine i slično, ali na svu sreću iste je moguće kontrolisati putem određenih režima ishrane.

Postoje dva tipa netolerancije na laktozu, a to su: primarana i sekundarna netolernacija. Primarana ili urođena netolernacija se javlja kod djece od njihovog rođenja, a radi se o tome da ta djeca nemaju mogućnost proizvodnje enzima laktaze.

Sekundarna ili stečena netolernacija na laktozu nastaje kod osoba koje boluju od nekih bolesti crijeva, poput glutenske bolesti kod kojih dolazi do oštećenja crevnih resica.

U kojim namirnicama ima laktoze?

U principu sve što je povezano sa mlijekom sadrži laktozu:

- Sladoled
- Sir
- Kisela pavlaka
- Čokolada
- Maslac

Osobe koje imaju netoleranciju na laktozu često shvate da mogu konzumirati sir i jogurt bez ikakvih problema, jer sir ima mnogo manje laktoze od mlijeka.

Koji su simptomi netolerancije na laktozu?

Uobičajeni simptomi netolerancije na laktozu uključuju:

- otok i bol u predjelu stomaka,
- razdražljivost,
- teško dobivanje na težini,
- gubitk težine,
- proljev,
- mučnina,
- grčevi u stomaku,
- nadutost,
- sporiji rast

Kako provjeriti da li imam netoleranciju na laktozu?

Analizirajte da li imate neki od iznad navedenih simptoma u roku od 15 do 2 sata nakon konzumiranja mlijeka ili mliječnih prozivoda. Ako imate, moguće je da imate netoleranciju na laktozu.

Doktori putem testova kiselosti stolice, testa daha na hidrogen ili analize krvi mogu preciznije utvrditi da li osoba ima netoleranciju na laktozu.

Kod testa kiselosti stolice se zapravo mjeri količine kiseline u stolici. Ispitanik ne bi trebao da konzumira hranu dva sata prije testa. Ukoliko postoji netoleranost na laktozu u uzorku stolice će se pojaviti laktična kiselina, kao i glukoza čije prisustvo predstavlja rezultat neprovarene laktoze.

Kod testa dana na hidrogen, ispitanik popije otopinu bogatu laktozom, a zatim se testira dah. U normlanim uslovima se evidentira mala količina hidrogena. Međutim, neprobavljenu laktozu u debelom crijevu prerađuju bakterije čime dolazi do stvaranja raznih plinova, a jedan od njih je i hidrogen.

Šta uraditi ako imate netoleranciju na laktozu?

Vaše tijelo nije moguće prisliti da prozivodi više laktaze, ali je putem ishrane moguće kontrolisati simptome netolerancije na laktozu.

Par savjeta za osobe koje imaju spomenuti problem:

- Izbacite iz upotrebe mlijeko i mliječne prozivode, ali budite sigurni da povećate unos kalcija, vitamina D, ribofalviana i proteina.
- Pijete male količine mlijeka uz obroke kako bi usporili otpuštanje laktoze iz mlijeka i omogućili tijelu da je lakše probavi.
- Konzumirati mliječne prozivode koji imaju nizak udio laktoze, poput svježeg ili švicarskog sira.
- Iako je jogurt mliječni proizvod, mnogi ljudi sa netolerancijom na laktozu ne doživljavaju simptome nakon konzumacije zbog prisustva bakterija u istom.
- Čitajte sastav namrinica sa oprezom. Ako je mlijeko na popisu, izbjegavate je ili jedite u malim količinama.
- Jedna od najvećih briga osoba sa netolerancijom na laktozu je unos kalcija. Dakle, ishranu je potrebno nadopuniti sa drugim izvorima kalcija, poput špinata, jaja i badema.
- Da bi organizam apsorbovao kalcij potreban je vitamin D, tako da je potrebno osigurati unos pomenutog vitamina. Izvori vitamina D su jaja, banane, sunčeva svijetlost...

Osoba koja imaju netoleranciju na laktozu je dovoljno da prilagodi životni režim i ishranu kako bi uspješno mogla živjeti sa njom.

Postoji mlijeko bez laktoze, znaci mlijeko nije bas skroz iskljuceno.

- Laktoza

Utorak, 07.09.2010. 23:19,

Prijavi neprimjeren komentar


to mlijeko nije bez laktoze nego je laktoza razbijena na manje molekule zbog cega je olaksana probava iste.kako god okrenes,ne valja pretjerivat

- Hawragh

Četvrtak, 09.09.2010. 13:40,

Prijavi neprimjeren komentar


Fantastican text, vjerujem da ce savjeti biti od pomoci osobama koje imaju spomenuti problem.

- emina

Nedelja, 12.09.2010. 20:55,

Prijavi neprimjeren komentar


Mleko bez laktoze je resenje za ovaj problem . Kod nejga je mlecni secer laktoza razlozen na glukozu i galaktozu koji su svarljivi i ne izazivaju probleme u varenju .

- LAKTOZA

Utorak, 14.09.2010. 15:20,

Prijavi neprimjeren komentar


Gdje ima da se kupi mlijeko bez laktoze i koliko kosta?

- Edin

Srijeda, 15.09.2010. 00:21,

Prijavi neprimjeren komentar


ja imam netolerantnost na laktozu, mlijeko ima za kupiti u Bili ili nekom vecem Konzumu, a cijena je oko nekih 10 kn.. ja ga koristim vec dvije godine i odlicno je.. :)

- bumby

Subota, 11.10.2014. 14:15,

Prijavi neprimjeren komentar


  • Želim primati obavijesti na e-mail za nove komentare


BlaBla

>Šta se desi kada pijete pivo 30 dana uzastopno?

Pola litra svakoga dana

Šta se desi kada pijete pivo 30 dana uzastopno?

Naučno istraživanje kojim je urednik Bright Side-a odlučio jednom za sva vremena ispitati tvrdnje da je pivo...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Neuništivi kraljevi sa preko 700 mečeva u eliti

Važnost zdravog života

Neuništivi kraljevi sa preko 700 mečeva u eliti

Držati se perfektno svih pravila i živjeti životom profesionalnog sportiste tokom cijele karijere, jeste...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Koristila je steroide 90-ih, ovako izgleda danas

Žene i testosteron

Koristila je steroide 90-ih, ovako izgleda danas

Denise Rutkowski je devedesetih godina prošlog vijeka bila više od zgodne fitness takmičarke, a onda se...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Narod sa najzdravijim srcima ma Planeti

Učimo od njih

Narod sa najzdravijim srcima ma Planeti

Veoma interesantno istraživanje sa svojim potpuno impresivnim rezultatima, objavljeno je u britanskom...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)