Shvatanje da unos kalorija viši od potrebnog vodi debljanju, a da unos kalorija niži od potreba organizma tokom dana vodi ka mršanju, početak je velikih iskoraka. Pored plaćenih savjetnika postoje i tabele kalorijskih vrijednosti namirnica, ali i brojne korisne aplikacije na telefonima uz koje je računanje broja unesenih kalorija veoma jednostavno.
Nakon odabira samo "čiste" hrane iz prvog koraka, sada je važno unos iste održati na valjanom nivou podijeljenu između proteina i ugljikohidrata sa svakako prisutnim masnoćama sa udjelom od 20% od svih kalorija.