Istraživanja su pokazala da je anemija rijetka pojava kod osoba koje u svakodnevnoj ishrani unose crveno i bijelo meso.
100 grama crvenog mesa sadrži 2,7 mg željeza. Meso je također dobar izvor proteina, cinka, selena i vitamina B.
Crveno meso je najpristupačniji izvor hem željeza, iz tog razloga je važna namirnica kod osoba sa anemijom.
 
			 
								
		 
								
		 
								
		