Još jedna korist Matcha čaja jeste visoka koncentracija antioksidanata. Ova vrsta zelenog čaja sadrži 60 puta više antioksidanata od špinata i 7 puta više antioksidanata od visokokvalitetne tamne čokolade. Postoje dokazi da Matcha ima snažan učinak u borbi protiv nekih vrsta karcinoma.