Jetra je organ važan za esencijalne zadate u vašem tijelu. Od proizvodnje proteina, holesterola i žuči, do skladištenja vitamina, minerala i ugljikohidrata, uloga jetre u tijelu je važna. Jetra također razbija toksine poput alkohola, lijekova i prirodnih nusprodukata metabolizma. Stoga je jasno da ovaj organ morate održavati u dobroj formi kako biste bili zdravi.
Hrana za zdravu jetru: 8 namirnica koje vrijedi uključiti u ishranu
Pazite na zdravlje vaše jetre
Najbolji način da brinete o vašoj jetri je da dobro pazite šta sve unosite u vaš organizam. Body.ba vam u nastavku donosi neke od najboljih namirnica za zdravu i funkcionalnu jetru:
Kafa
Kafa je jedno od najboljih pića za vašu jetru. Istraživanja su pokazala da konzumiranje kafe štiti jetru od bolesti, čak i kod ljudi koji već imaju problem s ovim organom. Ispijanje kafe također može smanjiti rizik od razvoja uobičajene vrste raka jetre, a ima i pozitivne efekte na bolesti jetre i upalu. Čak je povezana i s manjim rizikom od smrti kod osoba sa hroničnim oboljenjima jetre, a najveće koristi su kod onih koji piju najmanje tri šoljice dnevno. Naravno, ovo se odnosi na zdrave izbore kafe, stoga izbjegavajte dodavanje vrhnja i šećera u vaš omiljeni jutarnji napitak.
Čaj
Čaj se uveliko smatra korisnim za zdravlje, ali dokazi su pokazali da može imati posebne koristi za jetru. Zeleni čaj, na primjer, je bogat antioksidansima koji su korisni za poboljšanje razine enzima u jetri. Također, čaj može smanjiti oksidativni stres i masne naslage u jetri. Zeleni čaj također sadrži kofein, stoga ga možete piti ujutro ako vam kafa nije omiljeni izbor.
Grejpfrut
Grejp sadrži antioksidanse koji prirodno štite jetru. Dva glavna antioksidansa koja se nalaze u grejpu su naringenin i naringin. Poznato je da se zaštitni učinci grejpa odvijaju na dva načina - smanjenjem upale i zaštitom ćelija. Studije su također pokazale da ti antioksidanti mogu smanjiti razvoj jetrene fibroze, štetnog stanja u kojem se u jetri nakuplja pretjerano vezivno tkivo. Pokazalo se i da naringin poboljšava sposobnost metabolizacije alkohola i suzbija neke negativne učinke alkohola.
Masna riba
Masna riba sadrži omega-3 masne kiseline - zdrave masti koje smanjuju upalu i povezane su s manjim rizikom od srčanih bolesti. Masnoće koje se nalaze u masnoj ribi također su korisne za jetru. U ishranu uključite ribu poput tune, a mi vam savjetujemo da vaš izbor budu upravo Eva tuna salate. Ove konzervisane proizvode vrlo lako možete uključiti u ishranu, te ih konzumirati bilo gdje da krenete. Birajte između Tuna salate Mexicana, salate s Crvenom kvinojom, Dalmatina salate, Tuna salate s divljom rižom, Tuna salate s kus-kusom, ili odaberite ukusne tuna komade u biljnom ulju. Konzumirajte ovu zdravu ribu kako biste podržali i sačuvali zdravlje jetre.
Borovnice i brusnice
Borovnice i brusnice sadrže antocijanine, antioksidante koji daju bobicama upečatljive boje. Također su povezane s mnogim zdravstvenim prednostima. Nekoliko studija pokazalo je da brusnice i borovnice, kao i njihovi ekstrakti ili sokovi mogu pomoći u očuvanju zdrave jetre. Dodavanje ovih bobica u redovan plan ishrane dobar je način da osigurate da je jetra opskrbljena antioksidansima koji su joj potrebni da bi ostala zdrava.
Grožđe
Grožđe, posebno crveno grožđe, sadrži mnoštvo korisnih biljnih spojeva. Najpoznatiji je resveratrol, koji ima brojne zdravstvene koristi. Mnoga istraživanja na životinjama pokazala su da grožđe i sok od grožđa mogu imati koristi za jetru. Ovo voće štiti jetru od oštećenja, povećavajući razinu antioksidanasa koji se bore s upalom.
Sok od cvekle
Sok od cvekle je izvor nitrata i antioksidanata zvanih betalaini, koji mogu imati koristi za zdravlje srca i smanjuju oksidativna oštećenja i upale. Napravite sami sok od cvekle, ili kupujte kvalitetnije proizvode u prodavnici.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi sadrže mnogo masti, hranljivih sastojaka - uključujući antioksidans vitamin E - i puno korisnih biljnih spojeva. Ovaj je sadržaj odgovoran za nekoliko zdravstvenih koristi, posebno za zdravlje srca, ali i za jetru.
