Stres je za mnoge ljude postao svakodnevnica obzirom na ubrzani ritam modernog života. Porodični problemi, financijske teškoće i brojni drugi faktori mogu doprinijeti stresu. Iako je poznato da fizička aktivnost može pomoći u ublažavanju stresa, i ishrana može igrati važnu ulogu. Ipak, ovaj faktor se često zanemaruje.
Kako vam zdrava ishrana može pomoći da se lakše nosite sa stresom?
Oslobađanje od stresa uz pravu hranu
Zdrava ishrana može smanjiti negativne efekte koje stres može uzrokovati u vašem tijelu. Jedenjem zdrave hrane možete izgraditi čvrste i postojane temelje za vaše tijelo, smanjujući na ovaj način oksidaciju i opale. Naravno, kada smo previše zauzeti, nije neobično da budemo pod stresom. U tim trenucima, zdrava ishrana nam nije prioritet. Za mnoge se pripremanje zdravih obroka ne uklapa u pretrpani raspored.
Ovo će generalno loše utjecati na ishranu. Svi već znamo koliko je važno da si svakodnevno priuštimo obrok s puno hranjivih sastojaka, ali opet nam je teško da ugradimo ovu zdravu naviku u našu dnevnu ili sedmičnu rutinu.
Ishrana kod kuće
Jedenjem hrane kod kuće vjerovatnije je da ćemo se hraniti zdravo. Jedan od najboljih načina za olakšavanje zdrave ishrane je držanje svježe i hranjive hrane u blizini. Mnoge zdrave namirnice se mogu držati ili smrznute ili sušene - poput orašastih plodova, voća i žitarica bogatih vlaknima.
Kako tačno zdrava ishrana može smanjiti stres?
Stres negativno utječe na krvni pritisak i protok krvi u tijelu. Hranjivi sastojci iz zdrave hrane mogu pomoći u poboljšanju protoka krvi u tijelu. Primjeri hranjivih sastojaka koji poboljšavaju protok krvi uključuju omega-3, vitamin E i polifenole koji se nalaze u crvenom vinu, borovnicama i tamnoj čokoladi. Kada se poboljša protok krvi u tijelu, poboljšava se i apsorpcija hranjivih sastojaka u mozak.
Unos omega-3 masti kroz hranu poput lososa i tune, pruža protuupalno djelovanje. Vitamin E možete pronaći u namirnicama poput sjemenki suncokreta, badema, špinata i avokada. Istraživanja pokazuju i sve jače efekte biljnih jedinjenja na borbu protiv stresa. Uz to, brojne studije ukazuju na snažnu vezu između probavnog zdravlja i mozga.
Nova istraživanja također pokazuju da mikrobiom crijeva može utjecati na tijelo i mozak. Mikrobiom možemo podržati jedenjem hrane koja sadrži vlakna, poput graha, povrća, žitarica i jogurta.
