Čuli smo za sodium i kalij, elektrolitima koji kontrolišu zadržavanje vode; željezo, koje je potrebno tijelu za produciranje crvenih krvih stanica; kalcij, mineral vitalan za zdrave kosti; magnezij, koji poboljšava energiju, usporava osteoporozu, jača kosti, i smiruje anksioznost. Ali cink je jedan od onih minerala koji je podcijenjen i uvijek bude stavljen na dno liste.
Moć ovog posebnog minerala
ZAŠTO JE CINK VAŽAN?
- Jača imunitet
- Pomaže pravilnom radu probavnog trakta
- Potreban za zdravu funkciju mozga
- Regulira osjećaj ukusa i mirisa
- Vitalan za reproduktivni sistem
- Bitan za metaboličke funkcije i prženje kalorija
- Jačanje kardiovaskularnog zdravlja
- Antioksidans
- Daje energiju
Prema novoj studiji sa Tehničkog Univerziteta u Minhenu (TUM), cink je vitalan za srce. Manjak cinka može stvoriti dodatni stres na srčani mišić, koji dalje vodi do slabijeg rada funkcije srca i povećanog rizika od kardiovaskularnih oboljenja.
Njemački istraživači su koristili miševe za analizu efekata cinka i otkrili su da manjak cinka ima vezu sa slabijim radom srca kod miševa. Manjak cinka vodi do smanjenja glutationa i vitamina E, oba koja štite tijelo od oksidirajućeg stanja.
U KOJOJ HRANI SE NAJVIŠE NALAZI CINK?
- Životinjski izvori (meso, mlijeko, jaja, riba, morske životinje)
- Orašasti plodovi (kikiriki, bademi, lješnjaci, košpice...)
- Grah/grašak
Dnevna preporuka unosa cinka:
- Muškarci 14mg
- Žene 8mg
Efekat manjka cinka je vidljiv iako je studija rađena samo nekoliko dana. Manjak cinka je doveo do bržeg raspada ćelija, što znači povećanje rizika za kardiovaskularna oboljenja. Tijela miševa nisu bila u mogućnosti da rade pravilno usljed manjka cinka. Srce je kompenziralo vađenjem cinka iz drugih organa, što je dovelo do upaljenosti organizma (rizični marker za kancer, kardiovaskularne bolesti i oštećenje organa).
Autor
S. Imanić
Sanjin Imanić je diplomirani kineziolog (profesor sporta). Također Sanjin je certificirani personalni trener i savjetnik za ishranu. Posjeduje dugogodišnje iskustvo u sportu i radu s ljudima. 2017. godine dobiva status Advanced Health and Exercise Specialist od krovne europske fitness organizacije European Register of Exercise Professionals (ereps.eu, europeactive.eu). Bio je izlagač na par seminara u vezi sporta, fitnessa i zdravog života.
