Iako imaju zaštitnički utjecaj na stanice jetre, artičoke također mogu pomoći u regeneraciji jetre i poboljšati njenu funkciju. One također podržavaju proizvodnju žuči, koja je važna za probavu i asimilaciju vrijednih sastojaka. Određena klinička istraživanja su pokazala da artičoke mogu sniziti i razinu triglicerida.
Artičoke
Najbolja hrana za zdravu jetru