Šampion među nutricionistički opravdanim alternativama za šećer je biljka stevija. Njeni listovi sadrže čak 300 puta jači zaslađivač od šećera, a on se dobija tako što se ova biljka prvo suši, pa zatim potapa, a onda se od nje odvajaju slatki sastojci, koji su poznati kao steviol-glikozidi. Osim što ne predstavlja kalorijsko opterećenje, stevija kao zaslađivač pomaže regulisanju visokog krvnog pritiska, sprječava razmnožavanje štetnih bakterija i virusa, te se može koristiti i za borbu sa infekcijom usta, stvaranjem karijesa i drugih problema.
2
2/4
Stevija
Najbolje alternative za nezdravi šećer
