Hrana snažnog mirisa, poput bijelog luka, vrlo je zdrava jer sadrži alicin, antimikrobni lijek. Britanska studija otkrila je da su se ljudi koji su uzimali alicinske dodatke prehlađivali čak 46% manje. Bijeli luk je dobar za krv i cirkulaciju, smanjuje loš holesterol i jača imunološki sistem, stoga ga vrijedi konzumirati.