"Konzumiranjem zelenog čaja značajno se reducira tjelesna masnoća na svim predjelima tijela", navodi se u naučnom zaključku objavljenom u listu "The American Journal of Clinical Nutrition". Radi se o tome da zeleni čaj kao napitak bogat katehinima, pomaže zaštiti i podizanju primarnog hormona zaduženog za topljenje masnoće norepinefrina. Pored toga, kofein u čaju dodatno pomaže povećanju broja kalorija koje tijelo spaljuje.