Kombucha datira još od prije dvije hiljade godina, a radi se zapravo o pjenušavom čaju koji se dobiva fermentacijom gljive kombucha u infuziji čajeva i šećera. Ona sadrži vitamine, enzime, probiotike, kao i nešto kofeina i vitamina B i sjajna je zamjena za kafu.
Kombucha
Šta piti ujutro umjesto kafe?