Svi već dobro znamo da pretjerivanje u alkoholu nije dobro za nas. Alkohol gotovo da nema hranjive sastojke koji su korisni za nas, te ga naše tijelo ne može tako lako skladištiti.
Umjereno je zdravo: Prednosti alkohola za zdravlje
Dobra vijest za ljubitelje pive i vina
Kada konzumiramo alkohol, do 20% alkohola će se direktno apsorbirati u krvotok kroz želudac. Ostatak se metabolizira kroz jetru kako bi se spriječilo uništavanje organa i ćelija. Prekomjerno konzumiranje alkohola dovodi do brojnih zdravstvenih rizika, ali istraživanja pokazuju da umjeren unos može imati određene prednosti za tijelo.
Istraživanje Nacionalnog instituta za zloupotrebu alkohola i alkoholizam izvijestilo je da se čini da je umjerena konzumacija alkohola značajnija u smanjenju rizika od srčanih oboljenja od pokušaja da se to učini putem dobre ishrane i vježbanja. Medicinska istraživanja pokazala su da alkohol može biti od veće pomoći pri smanjenju holesterola, a dodavanje alkohola u ishranu moglo bi biti dugoročno učinkovitije nego samo pridržavanje dijeti. Prema stručnjacima, umjereno pijenje znači konzumiranje jednog pića dnevno za žene i dva puta dnevno za muškarce. Pretjerivanje u alkoholu, s druge strane, može uzrokovati brojne probleme poput debljanja i drugih zdravstvenih problema.
Piva
Jedna čaša piva u prosjeku sadrži oko 149 kalorija. Možete odabrati niskokalorično svijetlo pivo koje u prosjeku sadrži 110 kalorija.
Vino
Vjerovatno već znate da je vino korisno za srce, te doktori često savjetuju konzumiranje čaše crnog vina nakon večere kako biste podržali zdravlje srca. Jedno istraživanje je čak pokazalo da osobe koje piju crno vino imaju manji rizik od raka. Osvježavajuće bijelo vino je također korisno za vas ako brinete o kilaži, te čaša sadrži otprilike 120 kalorija.
U francuskoj sam 82. God. Operirao čir na dvanaestercu i redovno dobjao malu novi crnog vina, već peti dan nakon operacije i to na univerzitetskoj klinici u Parizu. Ala notr sonte!