Šipak ili nar ima mnoštvo zdravstvenih koristi. Ovoj nevjerovatnoj namirnici se pripisuju antioksidativna i antikancerogena svojstva. Šipkov sok sadrži više od 100 fitohemikalija, te se hiljadama godina koristi kao lijek za mnoge bolesti.
Zdravstvene koristi šipka
Omiljene crvene bobice su izuzetno ljekovite
Sok od šipka može pomoći u prevenciji raka, radu imunološkog sistema i plodnosti. U nastavku detaljnije pogledajte o zdravstvenim koristima šipka:
Bogat je antioksidantima
Sjemenke šipka imaju jaku crvenu nijansu od polifenola. Ove hemikalije su važni antioksidansi. Šipkov sok sadrži veće količine antioksidanta od ostalih voćnih sokova. Sadrži čak tri puta više antioksidanta od crvenog vina i zelenog čaja. Antioksidanti u soku od šipka mogu pomoći u uklanjanju slobodnih radikala, te štite ćelije od oštećenja i smanjuju upalu.
Bogat je vitaminom C
Sok od šipka sadrži čak 40% više od potrebne dnevne količine vitamina C. Vitamin C je neophodan za zdravlje, stoga se odlučite za domaći ili svježi sok od šipka kako biste maksimalno iskoristili njegove hranjive sastojke.
Prevencija raka
Nedavno obavljeno istraživanje pokazalo je da šipkov sok može zaustaviti rast ćelija raka prostate. Iako ne postoje dugotrajna ispitivanja na ljudima koja dokazuju da sok od šipka sprječava rak ili smanjuje rizik, dodavanje ovog napitka u ishranu zasigurno vam neće naštetiti.
Zaštita od Alzheimerove bolest
Smatra se da su antioksidanti u soku od nara zaslužni za zaustavljanje napretka Alzheimerove bolesti. Njihova visoka koncentracija također štiti pamćenje.
Bolja probava
Sok od šipka može smanjiti upalu u crijevima i poboljšati probavni proces. Može biti koristan osobama koje pate od Crohnove bolesti ili drugih upalnih bolesti crijeva. Većina doktora preporučuje da ga izbjegavate ako imate dijareju.
Artritis
Flavonoli u soku od šipka mogu pomoći u blokiranju upale koja pridonosi osteoartritisu i oštećenju hrskavice. Trenutno se proučavaju potencijalni učinci soka od šipka na osteoporozu, reumatoidni artritis i druge vrste upala zglobova.
Bolesti srca
Istraživanja su pokazala da sok od šipka poboljšava protok krvi i sprječava začepljenje arterija. Također usporava rast plaka i nakupljanje holesterola u arterijama. Šipak može negativno reagovati na lijekove za krvni pritisak i holesterol, stoga ga trebate izbjegavati ako pijete ove lijekove.
