Sirtfood dijeta je više plan prehrane kojim se više želi postići zdrava prehrana, nego li mršavljenje. Jedini je plan prehrane u kojem se aktivno potiče konzumiranje crvenog vina i čokolade, zbog čega je mnogi obožavaju. Sirtfood su namirnice bogate sirtuinima, tipom proteina koji stanice u našem tijelu čuva od odumiranja i upala kroz bolesti. Sirtuini regulišu i ubrzavaju metabolizam, povećavaju efikasnost mišićnih vlakana, pokreću hemijski proces iskorištavanja masnih naslaga, smanjuju upalne procese i pokreću popravljanje oštećenja u stanicama.