Avokado

U 100 grama avokada se nalazi 14 posto dnevne preporučene količine kalija. Unos preporučene dnevne količine kalija važno je za smanjivanje krvnog pritiska, a samim time se smanjuje i rizik od srčanog udara. Avokado može smanjiti razinu triglicerida i holesterola, što znači da može smanjiti rizik od raznih srčanih oboljenja. Čak je osam istraživanja dokazalo kako upravo kod ovih oboljenja avokado djeluje preventivno te da drastično smanjuje razinu lošeg holesterola, dok povećava razinu dobrog holesterola, HDL-a, do 11 posto, a da smanjuje razinu triglicerida do čak 20 posto.