"Ovo također nije prevelika mozgalica, ali koliko i koju hranu unosimo, pravi ogromnu razliku u napretku. Počnite sa 1 gramom proteina životinjskog porijekla po funti (0,45 KG) tjelesne mase, i postepeno povećavajte na 1,5, eventualno 2 grama kako napredujete. Ja preferiram jaja, biftek, punomasno mlijeko, 4% masni mladi sir, punomasni kefir, losos, i najmanje 88 postotnu faširanu junetinu. Bodybuilderi su dobro upoznati sa piletinom bez kostiju i kože, tunom i bijelim mesom ribe, ali ja to čuvam za periode kada držim dijetu. Potrebne su vam zasićene masti i holesterol da bi zadržali nivoe testosterona visokima.
Držite se visoko-kvalitetnih, gustih životinjskih proteina. Teško-masna hrana kao što su hot dogovi, mojoneze, sirevi, slanina i brza hrana, često daju neadekvatne količine proteina i zaglavljuju probavni sistem sprečavajući vas da jedete sljedeći obrok na vrijeme. Možda ne želite to čuti, ali meso brze hrane može biti čak i više od 90% napunjeno kostima i tetivama koje vaše tijelo ne može iskoristiti. Pet obroka dnevno, svaki sa 40-50 grama proteina, dobar je početni cilj.
Postepeno obučite svoj metabolizam da obrađuje svu hranu. Nećete imati više sreće pokušavajući da pojedete 5000 kalorija sutra nego kada bi natovarili 500 funti na bench i pokušali ih odjednom podići. Počnite sa onim šta jedete i dodajite kalorije svake sedmice ili dvije, vodeći računa o tome da vam trening prati povećani unos. Nakon što pijedete sve svoje proteine i masti, ubacite i neke ugljene hidrate kako biste potakli svoj trening i sprečili katabolizam. Izbjegavajte hranu od bijelog brašna i držite se zdrave hrane od zobene kaše, riže i krompira. U svijetu powerliftinga, "masa pomiče masu" - tako da postepeno povećavajte kalorije kako bi povećali masu."
