Pretilost je možda i najveći zdravstveni problem modernog čovjeka, jer je ogromna lista zdravstvenih komplikacija koje polaze direktno od prekomjerne težine.
Kako brzina jela utiče na debljinu
Sporije je zdravije
Zbog toga sa svih strana možemo čuti razne savjete kada, koliko i šta treba jesti, ali rijetko ko se bavi sitnicama koje u suštini znače mnogo više od svega toga.
Tako su naučnici napravili jedno zanimljivo i posve jednostavno istraživanje, a rezultati do kojih su došli, objavljeni su u časopisu Akademije za ishranu SAD-a.
Učešće u ovom istraživanju je uzelo 60 osoba, koje su bile podijeljene u dvije grupe. U jednoj grupi su bile pretile osobe, a u drugoj one osobe koje imaju normalnu tjelesnu masu.
Obroke koji su im posluženi prvi put su trebali jesti sporije i malim zalogajima, a drugi put da jedu što je moguće brže.
Nakon prvog obroka zanimljivo je bilo da su svi ispitanici osjećali sitost znatno duže i da su i do sat vremena bili pod manjim iskušenjem da još nešto pojedu u odnosu na drugi obrok kada je trebalo jesti vrže.
