Članak koji je objavljen u časopisu "Food Technology" navodi kako je potrebno u organizam unositi nekoliko različitih masnih kiselina i ulja s nutritivnim vrijednostima za poboljšanje zdravlja i održavanje normalne tjelesne težine.
Ovo su masnoće koje pomažu kod mršanja
Sedam ulja koja potiču mršanje
Saznajte koje masnoće pomažu u procesu mršavljenja i očuvanju zdravlja, te naučite kako ih iskoristiti.
1. Omega-3 masne kiseline
Omega-3 masne kiseline su dosta popularne i to s razlogom. Poznato je da pomažu radu srca, potiču dobro raspoloženje te održavaju zdrav opseg struka. Suprotno uvriježenom mišljenju, ne trebate jesti losos da biste ih dobili. Dobar izvor su sjemenke lana, soja i orasi koji ih sadrže u izobilju.
2. Pinolenska kiselina
Pinolenska kiselina je prirodna višestruko nezasićena masna kiselina koju nalazimo u pinjolima, posebno korejskim. Povezana je sa smanjivanjem osjećaja gladi i suzbijanjem apetita.
3. Konjugirana linolenska kiselina (CLA)
Konjugirana linolenska kiselina je prirodna višestruko-nezasićena masna kiselina koju nalazimo u mesu i mliječnim proizvodima, a ima jak učinak na sagorijevanje masti i rast mišića. Pomoću mehanizama, CLA utječe na smanjenje udjela tjelesne masti u organizmu na način da smanjuje pohranjene masti nakon obroka, povećava razgradnju masti u masnim stanicama, povećava "izgaranje" masti u mitohondrijima te smanjuje ukupan broj masnih stanica.
4. Ulje lana
Laneno ulje kao dobar izvor svih važnih Omega kiselina (3,6 i 9) može pomoći ublažiti upale povezane sa povećanjem težine. Upotrijebite ga kao začin za salatu. Zbog blagog, orašastog okusa izvrsno se slaže sa svim povrćem.
5. Ulje konoplje
Ulje konoplje je bogato Omega-3 kiselinom ali i Vitaminom E, moćnim antioksidansom. Njena vlakna, sjeme, prah ili ulje bogat su izvor proteina, esencijalnih masnih kiselina i probavnih vlakana koja pomažu pri očuvanje željene tjelesne težine.
6. Riblje ulje
Riblje ulje je dodatak prehrani koji poboljšava zdravlje srca i mozga, a prema istraživanjima pospješuje izgradnju mišića prilikom treninga za snagu.
7. Kokosovo ulje
Kokosovo ulje sadrži visoku količinu zasićenih masti, oni su u obliku triglicerida srednje dugih lanaca, te ih tijelo drugačije tretira nego uobičajene zasićene masti. Kokosovo ulje organizmu se odmah i pretvara u energiju, pa stoga nije veća prijetnja zdravlju. Dobro je za prženje, a može se jesti i sirovo, jer je iznimno dobrog okusa.
