Tako malu a tako kompletnu namirnicu je jednostavno nemoguće pronaći u prirodi. Jaja predstavljaju spoj proteina i masnoća, od kojih svaka ima svoje zadatke nakon konzumiranja, pa se slobodno može reći da pomažu izgradnju mišića, održavaju sitost, i ukoliko se ne pretjera sa brojem žumanaca, pomažu topljenju masnih naslaga.