Glukoza odgovorna za opskrbljivanje tijela energijom, vrlo je važna za održavanje nivoa šećera u krvi. Bilo koji poremećaj te ravnoteže, vodi do takozvanog yo-yo povratnog efekta. Dakle, nakon što uslijed konzumiranja veće količine slatkiša nivo šećera u krvi jako skoči, kroz prilično kratak vremenski period dolazi i do njegovog pada, kada se dešava drastični pad energije i samog raspoloženja. Zbog toga su uvijek bolji složeni izvori ugljikohidrata koji sa niskim glikemijskim indeksom sporo podižu energiju, ali i sporo je snižavaju.
1
1/7
Skokovi i padovi energije
7 pokazatelja da konzumirate previše šećera
