Svi volimo ugljikohidrate, sama pomisao na tanjir paste ili vruće pecivo zvuči odlično. No, postavlja se pitanje, da li su ugljikohidrati stvarno toliko loši, pogotovo ako ste na nekoj dijeti i vodite računa o ishrani? Postoje li dobri i loši ugljikohidrati? U nastavku vam otkrivamo koje ugljikohidrate trebate unositi u svoj organizam.
Dobri i loši ugljikohidrati: Birajte pravu vrstu
Ne izbjegavajte sve
Šta su obrađeni i rafinirani ugljikohidrati?
Prerađeni i rafinisani ugljikohidrati su u biti ista stvar. Ali, lakše je definisati nerafinirane ugljikohidrate, koji su u osnovi izvor bilo kojeg šećera ili škroba koje možete pronaći u prirodi, to su voće krompir i žitarice.
Rafinisani ili prerađeni ugljikohidrati su hrana na bazi žitarice kojoj su tijekom prerade uklonili mekinje i klice. U tom procesu često gube druge prehrambene vrijednosti poput vitamina B, zdravih ulja i vitamina. Ti prerađeni ugljikohidrati brzo ulaze u krv, Prenosi britanski The Sun.
Treba li izbjegavati ugljikohidrate ako želimo smršati?
Ključ gubitka težine je umjerena ishrana. Dakle, ne trebate izbaciti ugljikohidrate potpuno iz svoje ishrane. Ne temelji se sve na tome da nekoliko sedmica izbjegavate hljeb, već se treba prilagoditi uravnoteženoj ishrani.
Mnogi ljude unose sve prehrambene skupine, ali paze u kojoj mjeri ih jedu. Rafinirani ugljikohidrati sadrže mnogo škroba, koji mogu obezbijediti tijelu energiju potrebnu za vježbanje i za dnevne aktivnosti života. Ali, ako pokušavate da jedete zdraviju hranu i izgubite na težinu, najbolje je ograničiti unos ovih ugljikohidrata.
