Iako je poznato da su jako hranjive i da pomažu u podizanju imunološkog sistema, nova otkrića vezana za uticaj gljiva na zdravlje čovjeka su pokazala da mogu biti i odličan suborac u borbi protiv gripe.
Gljive kao veliki pomagač u borbi protiv gripe
Pomoć imunološkom sistemu
Naime, istraživanja koja su provedena na Univerzitetu u Massachusettsu, otkrila su da gljive sa bijelim stručkom potpomažu imunološki sistem. Osim toga gljive mogu unaprijediti nivo proteina zvanog citokin, koji je inače bitan u borbi organizma protiv virusnih infekcija i tumora.
Prilikom objave ovih rezultata bilo je posebno istaknuto kako će sve to pomoći u borbi protiv gripe, koja inače predstavlja globalni problem. S pravim načinom iskorištavanja gljiva mogla bi se pojačati prva linija odbrane od virusa.
