Himalayskoj soli su propisane mnoge pogodnosti, kao da kotroliše pH tijela, te da poboljšava kardiovaskularno zdravlje. Međutim to nije sasvim istinito.
Himalayska sol
Niti dolazi s Himalaye niti ima tolike koristi
Kada potražite Himalaysku sol na internetu pronaći ćete mnoge tekstove koji tvrde da je ova so bolja od obične soli. Mnogi tekstovi pišu o tome kako ima nevjerovatne koristi za ljudsko zdravlje, među tim koristima im se pripisuje poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja, regulisanje šećera u krvi ili pH vrijednosti. Pomenute koristi su prepisane ovoj soli bez ijednog istraživanja koje je to dokazalo.
Kada uzmemo u obzir unos date soli Svjetska zdravstvena organizacija je izjavila da nije preporučen veći unos soli od 5 grama dnevno, ista količina kao i kada je u pitanju obična so. Problem koji so vuče sa sobom je visoki sadržaj natrija. Pomenuti element je usko povezan za raznim zdravstvenim oboljenjima kao što je hipertenzija, kardiovaskularni problemi, bubrežni kamenci i čak rakom želudaca. Prema riječima Svjetske zdravstvene organizacije Himalayska so sadrži istu količinu natrija kao i obična so, pa zbog toga je jednako štetna.
Jedina razlika između obje soli jeste da Himalayska nije rafinirana, te da sadrži veću količinu željeza, pa zbog toga ima rozu boju. Međutim količina soli nije bitna u smislu njenog utjecaja na zdravlje. Ne postoji dokaz da Himalayska so nudi posebne koristi za zdravlje naspram obične soli.
Ono što jeste jasno je da ako želite plaćati više za sol, možete koristiti ovu sol bez problema. Međutim obratite pažnju na to da ne pređete preporučenu dnevnu količinu. Pored toga također je potrebno znati da ne samo da nema svojstva koja se pripisuju ovoj soli, također ne proizlazi baš iz Himalaya: dolazi iz rudnika Khewra, koji se nalazi nekoliko kilometara od ruba ovog planinskog lanca.
