Ono što vjerovatno najteže ljudima pada jeste istina da najomiljenije namirnice na duže staze prave i najveću štetu u organizmu, te ubrzavaju put u smrt. Hrana bogata prostim ugljikohidratima s posebnim naglaskom na šećerom prepune slatkiše, utiče na debljanje, inzulinsku rezistenciju, te u konačnici nizom opakih oboljenja koja danas odnose najviše života.
To ne znači da se omiljenog "slatkog grijeha" treba potpuno odreći, ali da ta hrana ipak treba treba biti rezervisana za "junk meal" ili "junk day".
