Vino možete zamrznuti, ali možda ćete otkriti da je smrznuto vino bolje koristiti u kuhanju nego za piće, jer postupak zamrzavanja može promijeniti okus. Ipak, većina ljudi kaže da je promjena okusa minimalna. Nemojte zamrzavati punu bocu, jer bi ona mogla eksplodirati. Možete natočiti vino u posudu za kockice leda, te ga kasnije koristiti za kuhanje.
Jednostavno vino ostavite na sobnoj temperaturi kako biste ga odmrznuli. Prije nego što ga popijete, provjerite da li je boca popucala.
Koliko traje smrznuto vino?
Prema web stranici o sigurnosti hrane, smrznuto vino trebalo bi trajati najmanje 3 mjeseca.
