- Povrće bez škroba sadrži malo kalorija i ugljikohidrata, ali puno hranjivih sastojaka, uključujući vitamin C i nekoliko minerala. Povrće i druge biljke sadrže vlakna koja vaše tijelo ne probavlja i ne apsorbira poput ostalih ugljikohidrata. Povrće također sadrži antioksidanse koji pomažu u zaštiti od slobodnih radikala, koji su nestabilni molekuli koji mogu prouzrokovati oštećenje ćelija. Jedite:
- Mrkvu
- Avokado
- Brokule
- Kupus
- Karfiol
- Krastavce
- Boraniju
- Patlidžan
- Kelj
- Zelenu salatu
- Masline
- Paprike (posebno zelena)
- Špinat
- Paradajz
- Tikvice
Povrće s malo ugljikohidrata
Hrana koju možete jesti na ketogenoj dijeti