Žitarice za doručak doprinosi zdravom razvoju kostiju i zubi, nervnog sistema i imunološkom sistemu. Pored toga, pomažu u održavanju pravilnog kardiovaskularnog zdravlja.
Žitarice su dobar izvor vitamina D, ali i vitamina B3, B5, B6 i B9. Osnovni minerali koje sadrže žitarice su željezo i kalcijum. Jedna porcija žitarica sadrži 100 kalorija, 25 grama ugljikohidrata i 1 gram proteina i masnoće.