Kopriva sadrži veliku količinu flavanoida, sterola i drugih sastojaka koji imaju jako pozitivan uticaj na cjelokupni organizam. Kopriva sadrži značajnu količinu hlorofila, mineralnih soli (kalcijuma, kalijuma, fosofora i željeza), vitamina C i provitamina A. Ona se primjenjuje za povećanje nivo željeza kod slabokrvnih osoba, jer pridonosi produkciji velikog broja crvenih krvnih zrnaca.
Kopriva kao lijek široke namjene
Korisne informacije
Kopriva poboljšava proces mokrenja, umanjuje reumatske bolove i potiče lučenje mlijeka u dojkama kod majki. Ali osim zdravstvenih ciljeva, korpiva ima veliku primjenu i u kozmetičkoj industriji. Ekstrakt od korijena koprive se nalazi u velikom dijelu proizvoda koji se koriste protiv opadanja kose.
Na žalost, kopriva se jako rjetko nazali na nešem dnevnom jelovniku, iako je riječ o isključivo ukusnoj namirnici koja može da se pripremi na isti način kao i špinat. Kopriva može da se pripremi na mnogo načina, i da se kombinuje sa svim drugim povrćem. Pita od koprive je jedan od ukusnijih specijaliteta, dok je cijeloj Evropi dobro poznata supa od ovog povrća i to je jedno od najjednostavnijih jela od koprive.
Mladi listovi koprive se mogu kuhati u vodi 15 minuta u jednom litru vode, a zatim procjediti i piti tu tečnost tokom cijelog dana. Ovaj čaj od koprive može pridonjeti općem poboljšanju stanja cijelog organizma i preporučuje se da se redovno pije bar jednom mjesečno.
Redovnom primjenom koprive, na dnevnoj bazi, negativna dejstva nisu zabilježena. Ipak, umjerenost je ključ svega, treba da bude oprezni da velika doza koprive može uzrokovati crvenilo na koži i opstipacija. Kopriva ne smije da se koristi neobarena jer može oštetit bubrege. S obzirom na to da pridonosi pojačanom lučenju urina, pri čestoj primjeni koprive trebate voditi računa na gubljenje kalijuma i da se konzumira hrana bogata tim mineralom.
