Kikiriki se nalazi na prvom mjestu na listi zbog visokog sadržaja proteina i minerala, uključujući magnezij, bakar, kalij, niacin i vitamin E. Magnezij je značajan sastojak zato što stimuliše rast kostiju i smanjuje krvni pritisak.
Unosom namirnica koje su bogate bakrom održavate zdrav nervni sistem, također pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Pored toga, kikiriki daje energiju tijelu i poboljšava srčano zdravlje zato što je bogat aminokiselinama i sadrži mnogo proteina. Redovan unos kikirikija smanjuje mogućnost moždanog udara zato što smanjuju osjetljivost na oštećenje vaskularnih organa povećavajući vazodilatatorni hormon, dušikov oksid.
