Pored preporučenog dnevnog unosa vitamina A i sedam puta više od preporučene količine vitamina K, konzumiranje kelja osigurava i značajne količine vitamina C. Kelj također sadrži i znatnu količinu minerala i masnih kiselina. Ova namirnica je bogata i luteinom i zeaksantinom - vrlo moćnim antioksidansima koji su poznati kao čuvari očiju jer sprječavaju razne bolesti oka i gubitak vida. Osim toga, vitamin C koji se nalazi u kelju je važan za očuvanje zdravlja imunološkog sistema.
2
2/6
Kelj
Povrće koje je bogato vitaminom C
