Savjeti Marijane Zubac: Kako očuvati zdravlje i formu u izolaciji

Na pitanje što reći po pitanju prehrane u izolaciji Marijana Zubac,  voditeljica poznatog NutriCENTRA u Mostaru kaže:

„Lako je pisati i preporučavati, ali razumlljivo je da faza prilagodbe kod ljudi još traje.
Bez obzira što ste napravili zalihe 3 namirnice na koje svaki nutricionist kaže NE, razumijemo strah i brzu reakciju! Međutim, vodite računa da bijelo brašno, šećer i sol zadnje što nam u ovim trenucima može pomoći. Razloga za paniku nema, ali ukoliko nam ove tri namirnice budu temeljne kod priprave obroka mogli bi doći u  zabrinjavajuću situaciju.“

Dobro je poznato da se i lijekovi prikladni za snižavanje tjelesne temperature doziraju prema kilogramu tjelesne mase, što nam očito govori da svaki dobiveni kilogram u ovoj situaciji doista OTEŽAVA - zaključuje Zubac, koja je ujedno i monitor za kliničko ispitivanje lijekova.

Nedostaje nam i svježi zrak, vitamin D kojega smo upravo s prvim proljetnim suncem trebali lagano apsorbirati. S time nam je ograničena i apsorpcija kalcija.

Sa nutricionističkog gledišta važno je očuvati mišićnu masu i pozitivno utjecati n a imunitet – to je naša snaga.

• -    povećati unos probiotičkih kultura, putem fermentiranih mliječnih proizvoda, kefira, jogurta, grčkog jogurta za doručak ili večeru
• -    obaveznoo doručkovati – što manje prženo i od bijelog brašna – koristiti cjelovite žitarice sa primjerice kefirom i voćem. Upoznati cjelovite žitarice, tko još nije.
• -    međuobroci ograničeni, ukoliko ste jako pasivni možete ih i ukinuti ili drastično smanjiti
• -    zaleđeno voće i povrće imati uvijek pri ruci i na takav način smanjiti broj odlazaka u trgovinu,a kada i odete – dezinficirajte ambalažu!
• -    ručak neka obiluje grahoricama i mahunarkama – salate, variva
• -    unos mesa ograničiti, pogotovo crvenog mesa- 2 puta tjedno
• -    piti vodu čistu, juhe i čajeve – svaki dan
• -    poticati kupnju domaćih proizvođača hrane i vode – kako bi svatko dao svoj doprinos za ovu zemlju!

Je li nam možete biti još konkretniji po pitanju količine namirnica?

Budući da sam bila dio istraživačkih timova i jako dobro poznajem procedure koje moraju proći kako bi se pronašlo i odobrilo cjepivo, zajedno sa svojim timom i zagrebačkim Nutrilife Centrom želimo biti društveno odgovorni, te dati svoj mali doprinos – TRODNEVNI JELOVNIK, kako bi iz ovoga svi izašli zdraviji i jači!

Posebno bih naglasila da je ovo razdoblje jako bitno za sportaše. Presudno je da očuvaju mišićnu masu i pravilne principe ishrane kako bi se što prije vratili na teren.  Iako ne znamo tačno kada će se sportaši vratiti na terene, svakako će povratak biti lakši ako u ovom periodu budu pazili na ishranu. Zdrava ishrana sada je ulaganje u budućnost i brži povratak na teren.

Napomena: ovo je nacrt kako bi trebao izgldati jedan vaš dan. Sve je prilično individualno i ovisno o intezitetu kretanja, kojega je sada skoro nemoguće procjeniti (netko živi u kući, netko u stanu, neki prošeću, neki ne izlaze, neki rade…) te ih je potrebno dodatno prilagoditi individualno ¬- količinom i izborom namirnica. Odnose se na zdrave ljude!