Jednostavno, želucu treba 15-ak minuta da dobije informaciju da je količina unesene hrane zadovoljavajuća, te da prestane slati signal osjećaja gladi. Kada je jede sporije, logična posljedica je i zasićenje sa manjom količinom hrane. Osobe koje jedu brzo, s druge strane, prestižu sve moguće signale i imaju natrpan želudac do kraja prije nego što taj osjećaj i dođe, i njima je jedini signal u stvari onaj kada više i nema slobodnog prostora u želucu što je naravno jako loše. U skladu s ovim principom funkcionisanja želuca i mozga, mudar potez je pijenje jedne ili dvije čaše vode prije obroka.
5. Jedenje prebrzo
Sedam navika ishrane koje nas potajno čine debljim