Kumin je popularni začin koji se koristi u kuhinjama širom svijeta. Napravljen od sjemenki biljke Cumin cyminum, najviše se uzgaja u Kini, Indiji i Meksiku. Također je čest sastojak čilija u prahu i curryja.
Sirov kumin u čaši vode učiniće čuda za vaše zdravlje
Pomaže ljudima koji pokušavaju smršati
Kumin može ubrzati vaš metabolizam, smanjiti razinu holesterola i pomoći u smanjenju šećera u krvi. Istraživanja potvrđuju da konzumiranje mljevenog kumina pomaže nekim ljudima koji pokušavaju smršati.
Kako kumin pomaže u procesu mršanja?
Kumin može potencijalno pomoći pri mršavljenju zbog jedinstvenog aktivnog sastojka - timokinona, hemikalije koja se prirodno pojavljuje i koja ima antioksidacijska i protuupalna svojstva. Timokinon može ciljati na slobodne radikale u vašem tijelu, pomažući vašem tijelu u čišćenju od toksina. Kumin pomaže vašim ćelijama da reaguju na inzulin i glukozu, što održava šećer u krvi stabilnim. Vremenom, kumin može djelovati zajedno sa zdravom ishranom i vježbanjem kako bi se smanjile masne naslage i smanjile upale u vašem tijelu. Kada sve djeluje zajedno, primijetit ćete da se simptomi nadutosti, oteklina i umora smanjuju kada konzumirate kumin.
Istraživanja potkrepljuju ideju da kumin može vam pomoći da izgubite kilograme, ali potrebno je više studija kako bi se utvrdilo tačno na koji način kumin djeluje.
Jedno malo istraživanje od 72 ispitanika s prekomjernom težinom, pokazalo je da dodavanje kumina i limete u rutinu mršanja značajno ubrzava gubitak kilograma. U drugom malom istraživanju s 88 žena s prekomjernom težinom, sam kumin bio je dovoljan da rezultira bržim gubitkom težine ispitanika.
Kumin možete koristiti za mršavljenje na brojne načine
Piće od kumina
Pokušajte napraviti svoj vlastiti napitak od kumina (koji se također naziva jeera voda) tako što ćete dvije čajne kašike sjemenki kumina natopiti u 1,5 četvrtinu kipuće vode, iscijediti sjemenke i piti vodu koja je prožeta kuminom i njegovim zdravim uljima i ekstraktima. Ovaj napitak može pokrenuti metabolizam i pomoći u ravnoteži šećera u krvi, a osim toga ključan je za hidrataciju. Stručnjaci savjetuju da pijete jeera vodu dva puta dnevno na prazan želudac za najbolje rezultate.
Kumin u vašoj ishrani
Možete odabrati i jednostavno konzumiranje kumina u vašoj ishrani. Začinite rižu, leću ili pečeno povrće kuminom, kako biste poboljšali okus jela i uživali u prednostima ove nevjerovatne namirnice.
Ostale zdravstvene prednosti kumina:
Kumin nije dobar samo kao sredstvo za mršanje, te pruža i druge prednosti:
- Sadrži puno željeza, minerala kojeg mnogi ne dobivaju dovoljno u svojoj ishrani
- Može poboljšati vaš omjer HDL (dobrog) i LDL (lošeg) holesterola
- Može pomoći u sprečavanju trovanja hranom zbog antimikrobnih i antibiotskih svojstava
- Podržava vaš imunološki sistem
- Ima svojstva koja se bore protiv raka
