Prednosti: jaja sadrže malu količinu ugljikohidrata, pa su zbog toga neophodna u raznim dijetama. Regularan unos jaja može da smanji HDL nivo u krvi i, kao i da smanji rizik srčanog udara i drugih kardiovaskularnih problema.
Hranjive vrijednosti: jedno kuhano jaje sadrži 78 kalorija, 6 grama proteina, 5 grama masnoće i manje od 1 grama ugljikohidrata. Jaja su dobar izvor kalcija, željeza, magnezija, selena, cinka i bakra, kao i vitamina A, D, B6 i B12.
Preporučena su 2 jaja dnevno.
