Mnogi ljudi misle da su žitarice odličan i hranjiv izbor doručka za djecu i odrasle. Etikete na pakovanjima žitarica obično tvrde kako se unutra nalaze cjelovita zrna. Na etiketi također može pisati da žitarice sadrže hranjive sastojke poput vitamina A i željeza. Međutim, ove žitarice su izuzetno obrađene i sadrže samo manje količine cjelovitog zrna. Šećer je najčešće prvi ili drugi na listi sastojaka.
Visok unos šećera može povećati rizik od dijabetesa, gojaznosti, bolesti srca i drugih hroničnih oboljenja. Stoga detaljno istražite proizvode i etikete na njima.