Ananas je nevjerojatno ukusno i zdravo tropsko voće. Ovo popularno voće prepuno je hranjivih tvari, antioksidanata i drugih korisnih spojeva, poput enzima koji se mogu boriti protiv upale i bolesti.
Uživajte u tropskom okusu i zdravstvenim koristima ananasa
Voće koje vrijedi uključiti u ishranu
Ananas i njegovi spojevi povezani su s mnogim zdravstvenim koristima, uključujući pomoć probavi, jačanje imuniteta i ubrzavanje oporavka od operacije. Body.ba vam u nastavku donosi nekoliko zdravstvenih prednosti ananasa:
Bogat hranjivim tvarima
Ananas sadrži malo kalorija, ali ima nevjerojatno impresivan hranjivi profil. Jedna šoljica komadića ananasa (5,8 unci ili 165 grama) sadrži sljedeće hranjive tvari:
- Kalorije: 82.5
- Masnoća: 1,7 grama
- Proteini: 1 gram
- Ugljikohidrati: 21,6 grama
- Vlakna: 2,3 grama
- Vitamin C: 131% RDI
- Mangan: 76% od RDI
- Vitamin B6: 9% RDI
- Bakar: 9% RDI
- Tiamin: 9% RDI
- Folat: 7% RDI
- Kalij: 5% RDI
- Magnezij: 5% RDI
- Niacin: 4% RDI
- Pantotenska kiselina: 4% RDI
- Riboflavin: 3% RDI
- Željezo: 3% RDI
Ananas sadrži i vitamine A i K, te fosfor, cink i kalcij. Osobito je bogat vitaminom C i manganom. Vitamin C neophodan je za rast i razvoj, zdrav imunološki sistem i pomaže u apsorpciji željeza u ishrani. U međuvremenu, mangan je prirodni mineral koji pomaže u rastu, održava zdrav metabolizam i ima antioksidacijska svojstva.
Sadrži antioksidanse koji se bore protiv bolesti
Ananas ne samo da je bogat hranjivim tvarima, već ima i visok sadržaj zdravih antioksidansa. Antioksidanti su molekule koje pomažu vašem tijelu u borbi protiv oksidativnog stresa. Oksidativni stres je stanje u kojem ima previše slobodnih radikala u tijelu. Ti slobodni radikali stupaju u interakciju sa tjelesnim ćelijama i uzrokuju štetu koja je povezana s hroničnom upalom, oslabljenim imunološkim sistemom i mnogim štetnim bolestima. Ananas je posebno bogat antioksidansima poznatim kao flavonoidi i fenolne kiseline.
Enzimi u ananasu mogu olakšati probavu
Ananas sadrži skupinu probavnih enzima poznatih kao bromelain. Oni razgrađuju proteinske molekule u njihovim građevnim blokovima, poput aminokiselina i malih peptida. Kad se proteinske molekule razgrađuju, njih je lakše apsorbirati u tankom crijevu. To može biti posebno korisno za osobe s insuficijencijom gušterače, stanjem u kojem gušterača ne može stvoriti dovoljno probavnih enzima.
Može pomoći u smanjenju rizika od raka
Rak je hronična bolest koju karakteriše nekontrolisani rast stanica. Nekoliko studija pokazalo je da ananas i njegovi spojevi mogu smanjiti rizik od raka. To je zato što oni mogu smanjiti oksidativni stres i smanjiti upalu.
Može ojačati imunitet i suzbiti upalu
Ananas je stoljećima bio dio tradicionalne medicine. Sadrži širok izbor vitamina, minerala i enzima poput bromelaina koji zajedno mogu pojačati imunitet i suzbiti upalu.
Može olakšati simptome artritisa
Postoje mnoge vrste artritisa, ali većina uključuje upale u zglobovima. Budući da ananas sadrži bromelain koji ima protuupalna svojstva, vjeruje se da može pružiti ublažavanje boli onima koji imaju upalni artritis. Međutim, nije jasno može li bromelain dugotrajno liječiti artritis. Dakle, potrebno je još istraživanja kako bi se bromelain mogao preporučiti kao efikasno sredstvo liječenja.
Pomaže vam da se brže oporavite nakon operacije ili napornih vježbi
Jedenje ananasa može smanjiti vrijeme potrebno za oporavak od operacije ili vježbanja. To je u velikoj mjeri posljedica protuupalnih svojstava bromelaina. Nekoliko studija pokazalo je da bromelain može smanjiti upalu, oticanje, modrice i bol koji se često javljaju nakon operacije.
