Zašto je tečni šećer loš za vaše zdravlje?

Svakodnevno ga unosite, a da toga niste ni svjesni

Dobro je poznato koliko šećer može biti loš za naše zdravlje. Šećer je, dakle, nezdrav kada ga pretjerano konzumirate, a upravo tečni šećer može biti posebno štetan. 

Zašto je tečni šećer loš za vaše zdravlje?

Istraživanja pokazuju da je konzumiranje šećera u tečnom obliku mnogo gore nego kada ga jedete u čvrstoj hrani. Upravo zato su napici s visokom razinom šećera među najgorim namirnicama koje možete unijeti u svoje tijelo.

Šta je tečni šećer?

Tečni šećer je šećer koji konzumirate u tečnom obliku iz gaziranih pića, voćnih napitaka zaslađenih šećerom i brojnih drugih pića u kojima se šećer može skrivati. Šećer u pićima je često visoko koncentriran i lako ga je konzumirati u velikim količinama, a da se ne osjećate sito.

Evo koliko kalorija i šećera se nalazi u 12 unci popularnih napitaka s visokim šećerom:

Gazirana pića: 151 kalorija i 39 grama šećera

Zaslađeni ledeni čaj: 144 kalorije i 35 grama šećera

Nezaslađeni sok od narandže: 175 kalorija i 33 grama šećera

Nezaslađeni sok od grožđa: 228 kalorija i 54 grama šećera

Voćni punč: 175 kalorija i 42 grama šećera

Limunada: 149 kalorija i 37 grama šećera

Sportski napitak: 118 kalorija i 22 grama šećera

Tečni šećer se razlikuje od čvrstog šećera

Glavni problem kalorija u tečnim šećerima je taj što ih vaš mozak ne registruje na isti način kao kalorije iz čvrste hrane. Često konzumiranje tekućih kaloričnih šećera može povećati rizik od brojnih zdravstvenih problema.

Istraživanja pokazuju da pijenje kalorija ne izaziva iste signale sitosti kao kada šećer konzumirate u čvrstom stanju. Kasnije jedete drugu hranu, potpuno zaboravljajući na tečne kalorije koje ste unijeli

Čvrsti i tečni oblici voća različito utječu i na nivo gladi

U različitim istraživanjima ljudi su konzumirali cijelu jabuku, jabukov umak i sok od jabuke tokom šest dana. Bez obzira na to je li se konzumirao kao obrok ili međuobrok, pokazalo se da vas sok od jabuke najmanje može zasititi, dok je cijelo voće najviše zadovoljilo apetit.

Dakle, istraživanja pokazuju da vaše tijelo ne registrira kalorije s tekućim šećerom na isti način kao šećer koji se konzumira u čvrstom obliku. To kasnije može uzrokovati veći apetit i unos kalorija.

Pijenje slatkih pića i debljanje

Često konzumiranje šećera može uzrokovati pretjerani unos kalorija i debljanje. To može biti zbog toga što uglavnom sadrži veliku količinu fruktoze, što je nezdravo kada se konzumira u velikim količinama.

Istraživači su u nedavnom pregledu studija također istakli da svi šećeri koji sadrže fruktozu - uključujući med, nektar i voćni sok - imaju isti potencijal za izazivanje povećanja tjelesne težine. Štaviše, nekoliko istraživanja povezuje višak fruktoze i debljanje. Čini se da visoki unos potiče skladištenje masti u trbuhu, što povećava rizik od bolesti.

Povećan rizik od debljanja

Soda i druga slatka pića olakšavaju konzumiranje velikih doza šećera i fruktoze u vrlo kratkom roku. Ove kalorije se ne nadoknađuju adekvatno za kasnije tokom dana. Međutim, čak i kada je kontroliran unos kalorija, visok unos tekućih šećera može dovesti do povećanja tjelesne masti.

U 10-sedmičnom istraživanju, osobe s prekomjernom težinom i gojaznošću konzumirale su 25% kalorija kroz pića zaslađena fruktozom, na kalorijskoj razini koja bi trebala održavati njihovu težinu. Umjesto toga, osjetljivost na inzulin se smanjila i povećala se masnoća u trbuhu.

Iako bi neusklađenost mogla objasniti ove rezultate, neki dokazi govore da visoki unos fruktoze smanjuje potrošnju energije. Zasebnom analizom utvrđeno je da se sagorijevanje masti i stopa metabolizma smanjuju kod onih koji su slijedili ovu dijetu bogatu fruktozom u trajanju od 10 sedmica.

Visok unos tečnog šećera loš je za vaše zdravlje. Ograničite potrošnju voćnog soka na 2 unce (59 ml) dnevno i izbjegavajte napitke s dodanim šećerom.

Šta piti umjesto toga?

Obična voda je najzdraviji napitak koji možete konzumirati. Međutim, naizmjenično pijenje vode s napicima koji imaju okus je za ljude mnogo realnije.

Evo nekoliko zdravih alternativa napicima zaslađenim šećerom i voćnim sokom:

  • Obična ili mineralna voda s kriškom limuna ili limete
  • Ledeni crni ili zeleni čaj s limunom
  • Ledeni biljni čaj
  • Vruća ili ledena kafa s mlijekom ili vrhnjem

Dakle, postoji mnogo zdravih i ukusnih alternativa slatkim napicima u kojima možete uživati, a nisu loše za vaše zdravlje i dobrobit!

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak