Kokosov šećer izvlači se iz soka kokosove palme. Sadrži nekoliko hranjivih sastojaka, uključujući željezo, cink, kalcijum i kalijum kao i antioksidanse. Ipak, kokosov šećer i dalje je visoko kaloričan, sadrži isti broj kalorija po obroku kao i obični šećer. Također je vrlo bogat fruktozom, što je glavni razlog zašto je šećer tako nezdrav. Dakle, kokosov šećer je znatno bolji od običnog šećera, ali ipak biste ga trebali koristiti umjereno.
Kokosov šećer
Zdravi prirodni zaslađivači koje možete koristiti umjesto šećera