Krenimo od "jeftinijih" jela. Mesna pita Wagyu košta 'samo' 2.000 dolara. Ova govedina genetski obiluje omega-3 i omega-5 masne kiseline, a meseo je prošarano masnoćom i podsjeća na mramorne šare, ali se topi u ustima.
Osim brojnih rigoroznih kontrola uzgoja, ova govedina mora da zadovolji geografsko podrijetlo i sve se, od prvog dana života do klanja životinje, odvija u pokrajini Hyogo.
Mesna pita Wagyu je satavljena i od najskupljih gljiva na svijetu - tartufi (400 dolara po kg), gljiva bluefoot (400 dolara po kg) te gljiva matsutake (800 dolara/kg).
