Proteinski puding od jagoda i kokosa

Brzi puding bez kuhanja

Jeste li znali da možete pripremiti brzinski puding bez kuhanja? Chia sjemenke imaju takvu "moć" da nabubre i već nakon 10 minuta imate ukusan i slastan obrok.

Proteinski puding od jagoda i kokosa
Foto: Unsplash

Ukoliko smjesi dodate kokosovo mlijeko, whey protein, sezonsko voće i ponešto začina, dobit ćete izbalansiran i ukusan obrok koji definitivno možete nazvati pudingom i poslužiti kao međuobrok ili umjesto sladoleda. A ako želite doručak, onda ga slobodno "pojačajte" s dvije kašike zobenih pahuljica.

Sastojci:

400 ml kokosovog mlijeka (jedna konzerva)

200 ml zobenog mlijeka

2 kašičice chia sjemenki

½ kašičice cimeta

1 kašičica vanilije u prahu

1 kašika kokosovog šećera

100 g jagoda

35 g whey proteina

Priprema:

1. Kokosovo mlijeko dobro ohladite u hladnjaku ili noć prije u zamrzivaču. Otvorite limenku i koristite samo onaj bijeli kruti dio (vrhnje), a kokosovu vodu iskoristite za neki drugi smoothie ili kolač.

2. U blender stavite kokosovo vrhnje i chia sjemenke pa miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.

3. Potom u blender ubacite i ostale sastojke: zobeno mlijeko, cimet, vaniliju, kokosov šećer i Protein

4. Miksajte nekoliko sekundi dok se svi sastojci ne povežu. Smjesu prebacite u veću zdjelu ili staklenu posudu, pa pustite nekoliko sati u hladnjaku da chia sjemenke "naprave svoje" i da se smoothie pretvori u puding.

5. U čaše prvo ulijte puding do pola pa prekrijte komadićima svježih jagoda koje ste prethodno prerezali na pola, a zatim dodajte ostatak pudinga do vrha čaše i ukrasite komadićima jagoda, otopljenom čokoladom ili posipajte tostiranim lješnjacima ili zrncima kakaa.

Puding se može napraviti i tako da jagode termički obradite s malo kokosovog šećera i kašičicom chia sjemenki na vatri. Na taj način ćete umjesto svježih jagoda imati džem kao sloj između pudinga. Isto vrlo štosno i efektno, ovisno o ukusima.

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak