Unos proteina i što je moguće manje konzumiranje slatkiša i druge nezdrave hrane, zahtjevi su koji se redovno stavljaju pred sportiste željne vidljivog napretka.
Proteinski puding: Sportska poslastica od samo tri sastojka
Efikasno i ukusno
To često zna biti priličan izazov, a posebno onda kada je sportista na dijeti i osjeća želju za slatkišima čak i nakon obroka.
Visokoproteinski puding kao jedan od najboljih sportskih deserta, spada među odlične preporuke i može itekako biti od pomoći. Najbolje od svega je to što su za njegovu pripremu potrebna samo tri sastojka i što se ne radi ni o kakvoj komplikovanoj proceduri za koju treba imati posebne kuharske sposobnosti.
Potrebni sastojci:
- 200 ml mlijeka (po mogućnosti poseban efekat daje korištenje bademovog ili kokosovog mlijeka)
- 2 mjerice whey proteina sa aromom (čokolada, vanilija, jagoda i sl.)
- 3 pakovanja goveđeg želatina
Priprema:
- U šejkeru perfektno izmiksati mlijeko i prah whey proteina;
- dodati rastvorenu smjesu želatina prema uputama na pakovanju i nastaviti miksati do postizanja jedinstvene strukture;
- sipati smjesu u posude ili kalupe;
- smjesu ostaviti najmanje 3 sata da se zgusne;
- za dekoraciju po želji puding posuti sirovim kakaom;
Radi se o dva serviranja proteinskog pudinga, od kojih svaka nosi sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 150 kalorija
- 30 g proteina
- 5 g ugljikohidrata
- 19 g masnoće
