Ulje avokada je odličan izbor. Nerafinirano je poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ali ima višu dimnu tačku, što znači da se može kuhati na većim temperaturama i izvrsno je za prženje krompira. Nema mnogo ukusa, što ga čini dobrom opcijom za kuhanje. Ulje avokada sadrži i mononezasićene i polinezasićene masne kiseline (ima jedan od najvećih sadržaja mononezasićenih masti među uljima za kuhanje), kao i vitamin E. Jedna slaba strana je to što je skuplje od ostalih vrsta ulja.
5
5/8
Ulje avokada
Znate li s kojim uljima je najbolje pripremati hranu?
